![Frijoles borrachos]()
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
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2 tazas 2
Fríjoles pintos cocidos
-
120 gramos 120
Salchicha de pavo
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1/2 0.500
Chile pimiento verde en tiras
-
1/2 taza 0.500
Cebolla(s) cruda(s) picada
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1 1
Tomate(s) rojo(s) en cubos
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1 cucharada 1
Mostaza Dijon
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3 cucharadas 3
Salsa inglesa
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355 mililitros 355
Cerveza light
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2 cucharadita 2
Aceite de canola
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1 cucharadita 1
Pimienta negra en polvo
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1/8 cucharadita 0.125
Sal
Preparación
- En un sartén con aceite, saltear la cebolla y chile pimiento.
- Agregar las salchichas en rodajas.
- Agregar los frijoles cocidos, la salsa inglesa, el tomate, la mostaza y la cerveza.
- Sazonar con sal y pimienta.
- Cocinar por 20 minutos.
- Servir.
Tips culinarios de ![]()
Los frijoles son altos en fibra soluble. Este tipo de fibra ayuda a bajar los niveles de colesterol en sangre.
