Coctel de camarón

Name: Coctel de camarón
Yield: 4 portions
Ingredients: 6 cucharada Salsa de tomate (Ketchup); 0.25 taza Cebolla(s) cruda(s); 1 Chile serrano; 1 cucharada Salsa inglesa; 0.5 cucharadita Consomé de pollo en polvo; 2 cucharadita Salsa picante; 2 Limón; 500 gramo Camarón crudo; 1 Aguacate(s) tipo Hass; 4 cucharada Cilantro; 0.125 Pimienta negra; 0.33 cucharadita Sal; 120 mililitro Agua mineral

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

21 g

Grasa

1 g

Carbohidratos

11 g

Colesterol

157 mg

Sodio

524 mg

Cambiar porciones

Ingredientes

6 cucharadas 6 Salsa de tomate (Ketchup)
1/4 taza 0.250 Cebolla(s) cruda(s) picado fino
1 1 Chile serrano picado
1 cucharada 1 Salsa inglesa
1/2 cucharadita 0.500 Consomé de pollo en polvo o 1 cta
2 cucharadita 2 Salsa picante opcional
2 2 Limón en jugo
500 gramos 500 Camarón crudo pequeños
1 1 Aguacate(s) tipo Hass rebanado
4 cucharadas 4 Cilantro picado
1/8 0.125 Pimienta negra y sal
1/3 cucharadita 0.330 Sal para bechamel
120 mililitros 120 Agua mineral (opcional)

Preparación

Se pica la cebolla y el chile una vez desvenado.
Se pican las hojas del cilantro finamente. Se cortan los limones, se exprime su jugo y se reserva.
Se enjuagan los camarones.
A la salsa cátsup se le agrega el sazonador de carne, salsa inglesa, el chile serrano, el jugo de limón y una pizca de sal y de pimienta molida.
Se corta el aguacate en forma de abanico.

Tips culinarios de

Se puede acompañar con unas tostaditas de maíz o galletas de soda.
Este coctel de camarón es bajo en caloría por que está preparado con poca salsa de tomate (ketchup).
Se puede diluir la salsa de tomate con agua mineral.