1 taza 1
Maíz amarillo en mazorca cocido partidas por la mitad
1 1
Maíz dulce
1/2 taza 0.500
Leche semidescremada
2 cucharadas 2
Consomé de pollo en polvo o de res, disuelto en 1 1/2 taza de agua
Preparación
Cortar las verduras (cebolla, cebollín, ajo, chile pimiento) y ponerlas a cocinar con el pollo y el consomé de pollo.
Una vez cocido, retirar y licuar.
Agregar nuevamente al caldo y agregarle el maíz y las papas.
Cuando este listo, sacarlo de la cocción y agregar la leche.
Tips culinarios de
Recuerda utilizar consomé bajo en sodio.
Esta receta es muy baja en grasa, sin embargo recuerda eliminar toda la piel y grasa del pollo antes de cocinarlo.
