1 cucharadita 1
Consomé de pollo en polvo o de pescado
1 cucharada 1
Cilantro picado
2 cucharadas 2
Goya (condimiento)
2 cucharadas 2
Achiote en polvo sazón
1 pieza 1
Jitomate(s) bola en cubos
1/8 cucharadita 0.125
Pimienta al gusto
1 1
Hoja(s) de laurel ramillete de hierbas
Preparación
1.-Se punza la
carne, rellene los huecos con ajos y el polivito de cubitos maggi,
2.- aparte en una
1 cacerola o olla grande
3.- se pone la
carne a sofreír en fuego lento en la perillita.
4.- Ahora agregue
el tomate, cilantro y hojita de luarel y el sobrecito de goya junto
con el tomate y pimiento rojo, agregue media taza de agua, se tapa y
se dejo a fuego lento.
5.- Eche un ojo
cada 20 minutos dándole vuelta a la carne.
6.- Las papitas se
ponen cuando la sustancia está hirviendo.
