![Carne en salpicón]()
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
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470 gramos 470
Cuete de pierna de res (cruda) lavado
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2 tazas 2
Agua Hirviendo
-
1 hoja 1
Hoja(s) de laurel
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6 6
Tomates/jitomates rojos picados
-
1/4 taza 0.250
Jugo de limón (jugo de lima)
-
1/2 taza 0.500
Cebolla(s) cruda(s) finamente picadas
Preparación
- Colocar la carne en una olla de presión con el agua y las hojas de laurel.
- Cocinar por aproximadamente 20 a 25 minutos.
- Sacar de la olla y picar la carne.
- Mezclar con los tomates y cebolla.
- Agregar el jugo de limón.
- Refrigerar antes de servir.
Tips culinarios de ![]()
Acompaña esta receta con unas ricas tortillas de maíz doraditas.
Si te gusta un sabor más ácido, puedes agregar más jugo de limón.
