Camarones con piña

Name: Camarones con piña
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 gramo Camarón(es) cocido(s); 0.5 taza Apio (crudo); 1 taza Piña; 0.5 taza Arvejas; 4 Papa(s) cocida(s); 0.5 taza Cebolla(s) cruda(s); 1 Diente(s) de ajo; 2 cucharada Mayonesa baja en grasa; 0.5 taza Yogur natural descremado; 1 cucharada Perejil; 2 cucharadita Mostaza; .25 cucharadita Pimienta negra; 0.33 cucharadita Sal

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

35 g

Grasa

4 g

Carbohidratos

23 g

Colesterol

304 mg

Sodio

1443 mg

Cambiar porciones

Ingredientes

500 gramos 500 Camarón(es) cocido(s) pacotilla
1/2 taza 0.500 Apio (crudo) picada
1 taza 1 Piña en cubos
1/2 taza 0.500 Arvejas guisantes o chícharos
4 4 Papa(s) cocida(s) picadas
1/2 taza 0.500 Cebolla(s) cruda(s) picada
1 1 Diente(s) de ajo picado
2 cucharadas 2 Mayonesa baja en grasa (opcional)
1/2 taza 0.500 Yogur natural descremado opcional
1 cucharada 1 Perejil picado
2 cucharadita 2 Mostaza dijon
1/4 cucharadita 0.250 Pimienta negra al gusto
1/3 cucharadita 0.330 Sal

Preparación

Cortar los camarones a la mitad y mezclarlos con la piña, el apio, arvejas, papas, cebolla y ajo.
Aparte hacer una salsa con la mayonesa, yogurt, limón, sal, pimienta, mostaza y perejil.
Agregar la salsa sobre la mezcla de camarones.
Servir frío.

Tips culinarios de

Puedes usar tus mariscos preferidos para preparar esta receta.