Camarones a la Andu con Ajo
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
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400 gramos 400
Camarón crudo pequeños
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2 2
Limón para acompañar
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1/4 cucharadita 0.250
Romero picado
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4 cucharadas 4
Perejil picado
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1/4 0.250
Ajo finamente picado
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60 mililitros 60
Vino tinto o vino blanco (Pernod)
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0
Spray antiadherente o aceite en rociador
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1/3 cucharadita 0.330
Sal para bechamel
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1/8 cucharadita 0.125
Pimienta negra en granos
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4 dientes 4
Diente(s) de ajo picado
Preparación
- Camarones a la Andu con Ajo
- Lavar los camarones, sofreírlos en una sartén con el spray antiadherente junto con el perejil y el romero picado.
- Agregar el vino el limón y los dientes de ají. Sazonar con sal y pimenta. Dejar unos minutos y listo.
Tips culinarios de
Puedes acompañarlos con unos vegetales al vapor y arroz blanco.
Recuerda limpiar bien los camarones antes de cocinarlos.