Bruschetas de atún

Bruschetas de atún

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

42 kcal
Proteínas
2 g
Grasa
2 g
Carbohidratos
4 g
Colesterol
10 mg
Sodio
336 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 2 2 Pan baguette Rodajas
  2. 2 cucharadita 2 Aceite de oliva
  3. 120 gramos 120 Atún (en agua) ahumado
  4. 2 cucharadas 2 Queso crema bajo en grasa
  5. 2 cucharadas 2 Mayonesa baja en grasa
  6. 60 gramos 60 Cacahuates o maní Mani
  7. 1 pieza 1 Jitomate(s) bola en rodajas
  8. 100 gramos 100 Aguacate pelado
  9. 1/8 taza 0.125 Jugo de limón de un limón
  10. 1/8 cucharadita 0.125 Orégano seco para la vinagreta

Preparación

1.-Cortar el pan baguette en seis rebanadas finas,

2.- Untar con la mitad del aceite de oliva y hornéelas a 180 °C hasta que estén doradas. Reservar.

2.-Licar el atún junto con el queso crema y la mayonesa. Sazonar con pimienta, y agregar el maní y licuar nuevamente por unos segundos.

3.-Retirar la preparación de la licuadora y forme seis bolitas. Reservar.

4.-En un recipiente, mezcle el tomate y aguacate. Sazonar con el jugo de limón, el aceite de oliva restante, sal y pimienta.

5.-Colocar esta preparación sobre las bruschettas y acomodar encima una bolita de atún.

6.-Decorar con media rama de orégano.

Tips culinarios de