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Bocata de tortilla

Bocata de tortilla

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

246 kcal
Proteínas
20 g
Grasa
18 g
Carbohidratos
1 g
Colesterol
214 mg
Sodio
470 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 4 4 Huevo(s) Batido hasta formar espuma
  2. 1/4 taza 0.250 Leche baja en grasa deslactosada
  3. 150 gramos 150 Queso mozzarella bajo en grasa rallado
  4. 2 2 Jitomate(s) (tomates) en rodajas
  5. 1 1 Pan baguette grande
  6. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta al gusto
  7. 1/3 cucharadita 0.330 Sal para bechamel

Preparación

1.-Cortar el pan en dos porciones a lo largo y en dos mas por el medio (4 porciones en total)

2.-Colocar el queso encima y meter a hornear a fuego bajo hasta que el queso se derrita.

3.-Batir los huevos con leche (por separado) salar y reservar. Poner a calentar una sartén con aceite y hacer tortillas de huevo (una a una).

4.-Al pan con queso ya derretido, colocar dos rebanadas de jitomate, salpimentar, regar con aceite y encima la tortilla de huevo.

5.-Servir


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