Bistec a la criolla Puertorriqueño

Bistec a la criolla Puertorriqueño

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

380 kcal
Proteínas
33 g
Grasa
24 g
Carbohidratos
8 g
Colesterol
115 mg
Sodio
152 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 1 1 Diente(s) de ajo machacado
  2. 500 gramos 500 Filete de res Picado
  3. 1 cucharada 1 Adobo
  4. 1/4 cucharadita 0.250 Oregano en polvo Para el adobo
  5. 3 cucharadita 3 Vinagre Blanco Para el adobo
  6. 2 cucharadita 2 Aceite vegetal para la salsa
  7. 2 tazas 2 Cebolla(s) cruda(s) Picada

Preparación

1.       Adobar la carne una hora antes de cocinarlos.  En una sartén calentar el aceite y sofreír la cebolla hasta la textura que desee.  Retirar las cebollas de la sartén y poner en plato aparte.

2.        En el mismo aceite freír los filetes hasta que dore por ambos lados.

3.        Servir con cebolla por encima.

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