Atún Fresco a la Cazuela

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

29 g

Grasa

9 g

Carbohidratos

10 g

Colesterol

51 mg

Sodio

54 mg

Cambiar porciones

4

Ingredientes

2 2 Diente(s) de ajo Picado
500 gramos 500 Atún fresco
2 tazas 2 Cebolla(s) cruda(s) Fileteada
1/8 cucharadita 0.125 Pimienta negra to taste
3 3 Tomates/jitomates rojos cortados en cubos
90 mililitros 90 Vino blanco o vino tinto
2 cucharadas 2 Mantequilla Derretida

Preparación

1. En una sartén grande con teflón fundir la mantequilla sobre fuego suave, poniendo los trozos de atún que se dorarán por ambos lados.

2. Añadir las cebollas, el ajo y después los tomates.

3. Verter el vino blanco.

4. Salpimentar y tapar.

5. Dejar cocer durante 20 minutos aproximadamente.

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