Albóndigas de camarón y salmón
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
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250 gramos 250
Camarones grandes, cigalas o carabineros
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250 gramos 250
Salmón Filete picado
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2 2
Diente(s) de ajo Picado
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20 gramos 20
Hierbas de olor Picado
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4 tazas 4
Cebolla(s) verde(s) cebollín picado
-
4 cucharadas 4
Cilantro Picado
-
1 cucharada 1
Salsa de soya soja o sillao
-
2 cucharadas 2
Maicena o fécula de maíz
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1/4 taza 0.250
Harina de trigo refinada para la masa
-
2 cucharadas 2
Aceite vegetal para la compota
-
Aceite vegetal en spray antiadherente
Preparación
1. Procesar todos los
ingredientes, se puede hacer en la licuadora.
2. Formar bolas con la masa
y pasarlas por harina.
3. Asar en una parrilla o
sartén teflón con aceite bien caliente, si falta aceite rociar aceite en
aerosol.
4. Servir como brochetas.
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