700 gramos 700
Langostino medianos crudos, desvénalos, sin cáscara lavados bien
2 cucharadas 2
Mantequilla
2 cucharadita 2
Aceite vegetal
8 dientes 8
Ajo picado finamente
2 2
Chile de árbol seco, desmenuzado grueso.
1/8 taza 0.125
Jugo de lima
1/8 cucharadita 0.125
Pimienta y sal
15 gramos 15
Cebollín Picado finamente
Preparación
1. Precalentar el horno a temperatura media.
2. Calentar la mantequilla y el aceite en una sartén a fuego medio. Agregar el ajo, los chiles, el jugo de lima y la sal. Cocer por un minuto y sacar del fuego.
3. Colocar los langostinos en un recipiente para horno. Añadir la mantequilla caliente por encima de los langostinos.
4. Hornear los langostinos por 10 minutos hasta que estén rosados.
