Arroz cocido al vapor estilo chino
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
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240 gramos 240
Arroz blanco crudo de grano largo
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2 tazas 2
Agua
-
1 cucharada 1
Aceite
-
1/17 cucharadita 0.050
Sal
Preparación
1. Poner el arroz en un colador y enjuagar bajo el chorro de agua fría para eliminar el almidón sobrante.
2. En una olla mediana poner el arroz con el aceite y la sal.
3. Cocer a fuego medio hasta que el agua hierva. Bajar a fuego lento y tapar.
4. Hervir por 15 a 20 minutos a fuego lento hasta que el arroz esté cocido.
5. Retirar del fuego y dejar reposar por 5 minutos.
6. Destapar y revolver el arroz suavemente con un tenedor.
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