Pasta de Salmón Ahumado

Pasta de Salmón Ahumado

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

161 kcal
Proteínas
22 g
Grasa
5 g
Carbohidratos
7 g
Colesterol
30 mg
Sodio
2491 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 1 taza 1 Pasta corta o rigaroni
  2. 350 gramos 350 Salmón en filetes
  3. 240 gramos 240 Tomate(s) "cherry" Frito
  4. 2 2 Lima en rodajas
  5. 1 taza 1 Cebolla(s) cruda(s) morada
  6. 2 cucharadita 2 Aceite de oliva
  7. 1/8 cucharadita 0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
  8. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta al gusto
  9. 1 cucharada 1 Perejil Picado

Preparación

1.     Rallar un trocito de cáscara de lima y exprime las dos limas para juntar el jugo de las mismas.

2.     Cortar el salmón en cuadritos pequeños y báñalos con el jugo de lima para después dejarlo reposar en refrigeración 15 minutos. Mientras tanto cortar los jitomates cherry en gajos y picar la cebolla.

3.     Cocer la pasta en agua con sal hasta que esté al dente.

4.     Servir  la pasta junto con todos los ingredientes y mezcla bien. Dejarla reposar por aproximadamente 1 hora y media a 2 para que agarre el sabor de la lima.

Tips culinarios de

·  Recuerda siempre mantener en refrigeración tus preparaciones, si no las sirves al momento, para evitar riesgos de enfermedades transmitidas por alimentos.