1. HolaDoctor
  2. Dietas y nutrición
  3. >
  4. Recetas Sanas

Pan tostado con queso ricotta y tomate

Pan tostado con queso ricotta y tomate

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

151 kcal
Proteínas
8 g
Grasa
3 g
Carbohidratos
23 g
Colesterol
0 mg
Sodio
281 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 4 cucharadita 4 Vinagre de vino tinto
  2. 250 gramos 250 Tomate(s) "cherry" Frito
  3. 240 gramos 240 Pan blanco tostado (8 rebanadas)
  4. 4 hojas 4 Hierbas de olor Provenzales
  5. 150 gramos 150 Requesón (regular) o queso ricotta
  6. 1/8 cucharadita 0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
  7. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta molida fresca

Preparación

  1. En un recipiente poner el queso ricotta o requesón y mezclarlo con sal y las hierbas finas picadas al gusto.

  2. Cortar los tomates en mitades o cuartos y ponerlos en un bowl. Agregarles sal al gusto.

  3. Untar la mezcla de queso y los tomates rebanados por la mitad en los panes integrales y servir.

  4. Añadir un toque de vinagre

Tips culinarios de

  • Las finas hierbas más utilizadas son: eneldo, tomillo, albahaca, apio, cilantro, cebollín, perejil, laurel y estragón.

Tips:
  •  Aprenda a distinguir aromas y sabores a medida que va cocinando. Esto le ayudará a saber con rapidez qué y cómo combinar. 

  •  Picar finamente es el éxito para que el sabor quede bien distribuido en el plato y los colores también se repartan uniformemente