Maíz dulce con jamón

Name: Maíz dulce con jamón
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 taza Maíz dulce; 120 gramo Jamón de pavo sin grasa; 4 cucharada Aceite de oliva; 1 taza Cebolla(s) cruda(s); 1 cucharadita Tomillo; 0.5 taza Jugo de naranja; .125 cucharadita Sal; 1 cucharadita Pimienta negra

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

8 g

Grasa

17 g

Carbohidratos

26 g

Colesterol

16 mg

Sodio

287 mg

Cambiar porciones

Ingredientes

2 tazas 2 Maíz dulce o cualquier máiz
120 gramos 120 Jamón de pavo sin grasa en cuadritos
4 cucharadas 4 Aceite de oliva para la vinagreta
1 taza 1 Cebolla(s) cruda(s) picada
1 cucharadita 1 Tomillo deshidratado
1/2 taza 0.500 Jugo de naranja fresco y sin azúcar
1/8 cucharadita 0.125 Sal
1 cucharadita 1 Pimienta negra al gusto

Preparación

Calentar el aceite en un sartén y saltear la cebolla. Agregar el jamón de pavo y dorarlo. Agregar el maíz y el jugo de naranja. Sazonar con sal, pimienta y tomillo. Servir.

Tips culinarios de

El maíz es buena fuente de fibra.