Ensalada Bahiana

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

12 g

Grasa

2 g

Carbohidratos

3 g

Colesterol

115 mg

Sodio

587 mg

Cambiar porciones

4

Ingredientes

2 tazas 2 Alubias cocidas
200 gramos 200 Camarón(es) cocido(s) o langostino
1 1 Chile pimiento verde o Ají verde
1/8 cucharadita 0.125 Sal para el guacamole
1/8 cucharadita 0.125 Pimienta para el relleno
1 cucharadita 1 Aceite vegetal para el guacamole
3 cucharadita 3 Vinagre modena

Preparación

1. Colocar las alubias o judías en una ensaladera o fuente honda y agregar el pimiento cortado en trocitos regulares.

2. Sazonar con sal, pimienta, aceite y vinagre. Mezclar perfectamente y colocar en el centro los camarones o langostinos.

3. Mantener en refrigeración hasta el momento de servir.

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