Cocido Blanco

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

6 g

Grasa

4 g

Carbohidratos

34 g

Colesterol

0 mg

Sodio

26 mg

Cambiar porciones

4

Ingredientes

3 3 Diente(s) de ajo Picados
1/8 cucharadita 0.125 Sal marina o sal común
1 taza 1 Garbanzos cocidos naturales o enlatados
1 taza 1 Arroz blanco precocido, cocido
1 1 Cebolla(s) cruda(s) picada
2 2 Zanahorias crudas En rodajas
1 cucharada 1 Consomé de pollo en polvo o de res, disuelto en 1 1/2 taza de agua
2 cucharadita 2 Aceite vegetal para la salsa

Preparación

1. Poner a cocer las verduras en agua.

2. Añadir el consomé en polvo y una cucharadita de aceite.

3. Cuando rompa a hervir echar los garbanzos y el arroz.

4. Dejar cocer unos 20 minutos a fuego lento hasta que todo esté tierno.

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