1/8 cucharadita 0.125
Sal marina Para la harina de maíz
3 cucharadas 3
Mantequilla cortada en cubos
2 2
Huevo(s) Batido hasta formar espuma
1/2 taza 0.500
Jugo de zanahoria natural
3/4 taza 0.750
Leche descremada caliente
1 cucharadita 1
Canela en polvo al gusto
Preparación
1.
Mezclar en un bol todos los ingredientes (menos las zanahorias
ralladas) y con ayuda de una pala de plástico, mover hasta que todo esté bien
mezclado,
2.
Agregue las zanahorias
ralladas y mueva bien.
3.
Colocar la mezcla en un molde engrasado y espolvoreado con harina.
4.
Llevar al horno precalentado a una temperatura de 180º C (356º F)
por unos 40 minutos.
