INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
-
2 cucharadas 2
Aceite de cacahuate/maní o aceite de sésamo
-
2 tazas 2
Arroz blanco de grano largo cocido enfriado
-
4 4
Huevo(s) batido
Preparación
1- Calentar el aceite
en el wok y saltear el arroz durante 1 minuto, separándolo cuanto sea posible
en granos sueltos.
2- Añadir rápidamente
el huevo, remover para cubrir cada grano de arroz.
3- Remover hasta que
el huevo esté cuajado y los granos de arroz, en la medida de lo posible, queden
sueltos.
4- Servir enseguida.
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