Arroz con hortalizas INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN 95 kcal Proteínas 2 g Grasa 3 g Carbohidratos 15 g Colesterol 0 mg Sodio 44 mg Cambiar porciones 4 Ingredientes 4 240 gramos 240 Arroz crudo basmati 1 1 Chile pimiento rojo en tiras 1 1 Chile pimiento verde o Ají verde 1 taza 1 Berenjena(s) cocida(s) 2 tazas 2 Zanahorias cocidas picadas 2 cucharadita 2 Aceite vegetal para la ensalada Preparación 1. Calentar en una olla con aceite y se cortan las verduras en palitos largos cuando la aceite ya éste caliente se echan las verduras y se deja 30 minutos. 2. En una cazuela con agua poner a hervir el arroz y se deja cocer 20 minutos. 3. Mezclar las verduras con el arroz Tips culinarios de
