Arepas de Papa

Arepas de Papa

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

170 kcal
Proteínas
3 g
Grasa
6 g
Carbohidratos
26 g
Colesterol
5 mg
Sodio
30 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 4 4 Papa(s) cruda(s) Peladas
  2. 1 1 Huevo(s) de gallina Cocido
  3. 1/2 taza 0.500 Leche tibia
  4. 1 cucharada 1 Mantequilla derretida para untar la masa
  5. 1/4 taza 0.250 Harina de trigo refinada para la masa
  6. 1/8 cucharadita 0.125 Sal marina opcional
  7. 1 cucharada 1 Aceite vegetal para la salsa
  8. Aceite vegetal en rociador antiadherente

Preparación

1.     Hervir la papa en trozos con la sal, luego machacar la papa e incorpore el huevo, la leche, la harina, la mantequilla y la sal.

2.     Mover bien hasta formar una masa uniforme.

3.     Luego freír en una sartén teflón con  aceite caliente.

4.      Servir inmediatamente.

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