INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
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500 gramos 500
Papa(s) criolla(s) pequeñas
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2 latas 2
Atún enlatado en agua (latas chicas)
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2 2
Tallo(s) de apio picados
-
1/2 0.500
Cebolla(s) verde(s) picada
-
1 1
Diente(s) de ajo picado
-
2 cucharadas 2
Mayonesa baja en grasa (opcional)
-
4 cucharadita 4
Aceite de oliva para la masa
-
1/8 cucharadita 0.125
Sal marina u sal común
Preparación
1.- Se ponen las papas en una
olla a hervir, a fuego lento y por unos 10 minutos y se dejan enfriar.
2.- Se cortan las papas en
cuatro.
3.- Después de esto, lavamos las
ramas de apio, cebolla china y ajo.
4.- En un recipiente se colocan
el apio, la cebolla y el ajo picados y se agrega sal y el aceite de oliva.
5.- Se añaden las papas picadas y
el atún.
6.- Se agrega la mayonesa.
Tips culinarios de
- Puedes agregar más atún a tu ensalada, de acuerdo a las porciones sugeridas en tus acompañantes.