Ensalada de papa y atún

Ensalada de papa y atún

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

94 kcal
Proteínas
4 g
Grasa
6 g
Carbohidratos
6 g
Colesterol
9 mg
Sodio
154 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 500 gramos 500 Papa(s) criolla(s) pequeñas
  2. 2 latas 2 Atún enlatado en agua (latas chicas)
  3. 2 2 Tallo(s) de apio picados
  4. 1/2 0.500 Cebolla(s) verde(s) picada
  5. 1 1 Diente(s) de ajo picado
  6. 2 cucharadas 2 Mayonesa baja en grasa (opcional)
  7. 4 cucharadita 4 Aceite de oliva para la masa
  8. 1/8 cucharadita 0.125 Sal marina u sal común

Preparación

1.- Se ponen las papas en una olla a hervir, a fuego lento y por unos 10 minutos y se dejan enfriar.

2.- Se cortan las papas en cuatro.

3.- Después de esto, lavamos las ramas de apio, cebolla china y ajo.

4.- En un recipiente se colocan el apio, la cebolla y el ajo picados y se agrega sal y el aceite de oliva.

5.- Se añaden las papas picadas y el atún.

6.- Se agrega la mayonesa.

Tips culinarios de

  • Puedes agregar más atún a tu ensalada, de acuerdo a las porciones sugeridas en tus acompañantes.