Ensalada criolla

Ensalada criolla

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

140 kcal
Proteínas
7 g
Grasa
0 g
Carbohidratos
28 g
Colesterol
0 mg
Sodio
25 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 100 gramos 100 Habas grandes crudas crudas
  2. 1/4 taza 0.250 Cebolla roja cruda picada finamente
  3. 60 gramos 60 Queso fresco picado en dados
  4. 1 taza 1 Champiñones fileteados
  5. 1 taza 1 Granos de elote cocidos
  6. 120 gramos 120 Aguacate(s) tipo Hass pelado
  7. 2 tazas 2 Lechuga(s) de tallo
  8. 1 cucharadita 1 Mostaza para la salsa
  9. 1 cucharadita 1 Vinagre para la salsa
  10. 1/4 taza 0.250 Agua para la salsa
  11. 1 cucharadita 1 Albahaca fresca para la salsa
  12. 1 cucharadita 1 Orégano seco para la salsa
  13. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta negra para la salsa
  14. 1/8 cucharadita 0.125 Sal marina para la salsa

Preparación

1.- Unir los ingredientes de la ensalada.
2.- Se prepara la salsa, se licúan los insumos hasta que tenga punto crema.
3.- Se sirve junto con la salsa.

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