Tortilla de huevo y vegetales

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

11 g

Grasa

8 g

Carbohidratos

4 g

Colesterol

124 mg

Sodio

419 mg

Cambiar porciones

4

Ingredientes

4 4 Huevo(s) cosidos
160 gramos 160 Jamón de pavo sin grasa en cubos
1 taza 1 Pimientos rojos mediano, dulces crudos picado
1 taza 1 Brócoli (cocido) en pedazos pequeños
1 taza 1 Hongos crudos (setas)
1/3 cucharadita 0.330 Sal
2 cucharadas 2 Aceite de oliva para la masa
0 Spray antiadherente o aceite en rociador

Preparación

Batir los huevos sin sal y sin que se espumen en exceso, agregar los vegetales y el jamón.
La sartén debe estar ligeramente caliente con poco aceite de oliva y se puede agregar un poco de spray.
Agregar la mezcla batida de huevo por la sartén.
Agregar la sal después de dar la vuelta a la mitad de la mezcla. Se enrolla

Tips culinarios de

Puedes utilizar el spray para evitar el uso de aceite ¡Usa tu imaginación y tu gusto para agregar los vegetales que más te gusten.