Tortilla de huevo rellena
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
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0
Spray antiadherente o aceite en rociador
-
8 8
Huevo(s) batido
-
60 mililitros 60
Cerveza light
-
1/8 cucharadita 0.125
Sal
-
1 cucharadita 1
Pimienta negra al gusto
-
60 gramos 60
Queso mozzarella bajo en grasa en cubos
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2 2
Tomates/jitomates rojos Rebanado
Preparación
- Batir los huevos junto con la cerveza, sal y pimienta.
- Dividir la mezcla anterior en el número de porciones a servir.
- Agregar una porción de la mezcla a una sartén caliente, ligeramente engrasada.
- Cocinar los huevos hasta que adquieran una consistencia cremosa.
- Colocar dos cucharadas de queso mozzarella y dos cucharadas de tomate picado de un lado de la tortilla.
- Deslizar la tortilla cuidadosamente fuera de la sartén, doblando la parte de la tortilla que no tiene relleno sobre la que sí lo tiene.
- Repetir este procedimiento con cada tortilla.
Tips culinarios de ![]()
Escoge siempre productos lácteos bajos en grasa.
