Huevos con curry

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

7 g

Grasa

8 g

Carbohidratos

6 g

Colesterol

175 mg

Sodio

136 mg

Cambiar porciones

4

Ingredientes

4 4 Huevo(s) Duros
3 cucharadas 3 Mantequilla derretida para untar la masa
1/4 taza 0.250 Leche baja en grasa deslactosada
1/4 taza 0.250 Harina de trigo integral cernida
4 cucharadita 4 Curry en polvo
1/8 cucharadita 0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
1/8 cucharadita 0.125 Pimienta al gusto

Preparación

1. Cocinar los huevos, enfriarlos y pelarlos. Partir por la mitad y colocarlos en una fuente.

2. En una sartén, derretir la mantequilla, agregar la harina y la leche, removiendo para que no se formen grumos.

3. Agregar abundante pimienta y polvo de curry.

4. Servir esta salsa sobre los huevos.

Tips culinarios de