Avena Frutal

Avena Frutal

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

207 kcal
Proteínas
7 g
Grasa
3 g
Carbohidratos
38 g
Colesterol
0 mg
Sodio
78 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 2 tazas 2 Avena seca en hojuelas remojada en una taza de agua
  2. 1/2 taza 0.500 Agua o la necesaria
  3. 2 2 Raja(s) de canela
  4. 1/4 cucharadita 0.250 Clavos de olor molidos
  5. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta al gusto
  6. 1 cucharadita 1 Azúcar granulada o piloncillo rallado
  7. 1/2 taza 0.500 Jugo de naranja sin azúcar añadida
  8. 1 cucharadita 1 Esencia de vainilla
  9. 1/8 cucharadita 0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
  10. 1/2 0.500 Manzanas Picada
  11. 1/2 0.500 Duraznos Picados
  12. 1/2 taza 0.500 Uvas Picadas
  13. 1/2 0.500 Plátano (banana) en rodajas

Preparación

1.     Hervir el agua con las especias, cuando ya hayan hervido, se retira las especias.

2.     Añadir  la avena, echándola al agua hirviendo a manera de lluvia y moviendo al mismo tiempo para que no se hagan grumos.

3.     Cocinar a fuego lento, moviendo constantemente, se agrega el jugo de  naranja o naranjilla.

4.     La masa debe ser un poco espesa (como la textura de la crema pastelera), se agrega el azúcar  y la esencia de vainilla y la pizca de sal.

5.     Dejar cocinar unos 10 minutos,  se puede agregar más agua para evitar que se reseque, se le agregan las manzanas y se dejan cocinar por 5 minutos más y se retira del fuego antes que las manzanas se desbaraten

6.     Agregar  las demás frutas picadas, mientras esta caliente la avena y se mezcla bien, dejamos refrescar un poco y se sirve tibio.

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