113 gramos 113
Queso mozzarella bajo en grasa rallado
1 cucharada 1
Aceite de oliva para la vinagreta
1/3 cucharadita 0.330
Sal
1/8 cucharadita 0.125
Pimienta negra al gusto
Preparación
Pelar las papas y cocerlas no completamente.
Cortar las papas por la mitad horizontalmente y con una cuchara pequeña vaciar el contenido.
En una sartén, calentar el aceite de oliva saltear la cebolla con la carne molida y sazonar con una pizca de sal y pimienta.
Colocar las papas en una bandeja para hornear y rellenarlas con la mezcla de carne.
Colocar rodajas de tomate y el queso y hornear a 180º hasta que el queso se gratine.
Tips culinarios de
Es excelente para una cena, ya que provee carbohidratos y proteína. Solo acompáñalo con unos vegetales al horno y listo.
El utilizar cortes magros, hace que reduzcas la cantidad de grasa saturada y colesterol de tus recetas.
