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Huevos a la malagueña

Huevos a la malagueña

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

164 kcal
Proteínas
8 g
Grasa
0 g
Carbohidratos
33 g
Colesterol
0 mg
Sodio
1291 mg
Cambiar porciones
0

Ingredientes

  1. 4 4 Huevo(s) de gallina Batido
  2. 1/2 taza 0.500 Chícharo(s) / guisante(s) cocido
  3. 120 gramos 120 Jamón bajo en grasa en tiras
  4. 4 cucharadas 4 Salsa de tomate baja en sodio para el sofrito
  5. 1/8 cucharadita 0.125 Sal para la ensalada
  6. 0 Spray antiadherente o aceite en rociador

Preparación

  1. En una cacerola antiadherente para hornear, poner un huevo revuelto y agregarle una pizca de sal. 
  2. Agregar un poco de guisantes (chícharos) y salsa de tomate a cada uno de forma equitativa y poner tiritas de jamón en la parte de arriba tapando todos los ingredientes.
  3.  Hornear en un hornito pequeño por unos minutos hasta que el huevo esté cocido.

Tips culinarios de

  • Si deseas agregar un poco más de sabor puedes agregar cebolla a cada molde antes de poner el jamón.