Muffins de manzana

Muffins de manzana

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

123 kcal
Proteínas
3 g
Grasa
3 g
Carbohidratos
21 g
Colesterol
17 mg
Sodio
217 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 1 1 Manzanas Mediana, Pelada
  2. 1/2 taza 0.500 Jugo de manzana
  3. 1/2 taza 0.500 Harina de trigo refinada para la masa
  4. 1/2 taza 0.500 Avena seca
  5. 1/4 cucharadita 0.250 Esencia de vainilla
  6. 2 cucharadas 2 Miel de abeja o azúcar
  7. 1/4 cucharadita 0.250 Canela en polvo
  8. 2 cucharadita 2 Aceite vegetal o aceite de annatto
  9. 1 cucharadita 1 Bicarbonato de sodio
  10. Spray antiadherente o aceite en rociador
  11. 1 1 Huevo(s) duros/en rodajas

Preparación

  1. Precalentar el horno a 375ºF (200ºC) spray antiadherente a un molde para muffins.
  2. En un recipiente hondo mezcla la avena, la harina, la miel de abeja, la canela, el huevo y el bicarbonato de sodio. 
  3. Agregar el jugo de manzana, el aceite, la vainilla y las manzanas.
  4. Agregar la mezcla al molde engrasado y hornear por 20 a 25 minutos.

Tips culinarios de

  • Estos muffins quedarán deliciosos si les agregas nueces. Así agregarás más fibra.