Crepas

Crepas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

143 kcal
Proteínas
4 g
Grasa
7 g
Carbohidratos
16 g
Colesterol
55 mg
Sodio
15 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 3/4 taza 0.750 Harina de trigo integral
  2. 1 1 Huevo
  3. 2 tazas 2 Leche baja en grasa ó cantidad necesaria
  4. 4 cucharadas 4 Mantequilla Derretida

Preparación

1.-En un bowl, mezclar harina, huevo y leche.

2.-Revolver con una cuchara de madera para hacer una pasta suave.

3.-Calentar una sartén grande o una crepera a fuego medio-alto. Derretir una muesca de mantequilla en la sartén.

4.-Verter aproximadamente 4 cucharadas de la mezcla, levantar la sartén por el mango y extender la pasta rotando tu muñeca hasta formar una crepes similar a un papel muy delgado.

5.-Darles vuelta cuando empiece a formar burbujas.

6.-Cuando se termine de cocinar, retirar y repetir el proceso con el resto de la pasta.

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