Pollo con salsa de mostaza y miel

Pollo con salsa de mostaza y miel

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

143 kcal
Proteínas
25 g
Grasa
3 g
Carbohidratos
4 g
Colesterol
73 mg
Sodio
208 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 500 gramos 500 Pechuga de pollo sin piel en rebanadas
  2. 2 cucharadita 2 Mostaza para la salsa
  3. 2 cucharadas 2 Miel de abeja para el aderezo
  4. 1/8 cucharadita 0.125 Sal para la ensalada
  5. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta negra molida
  6. 0 Spray antiadherente o aceite en rociador

Preparación

  1. Rociar el aceite en aerosol en una bandeja.
  2. Salpimentar las pechugas y colocar sobre la bandeja. 
  3. Hornear enbroilde 4 a 5 pulgadas (10 a 13 centimetros) de la fuente de calor durante 6 minutos.
  4. Mezclar en un recipiente pequeño la mostaza y la miel. 
  5. Con la ayuda de una brocha, bañar las pechugas con la mezcla de la mostaza.
  6. Cocinar enbroilde 1 a 2 minutos más o hasta que el pollo esté suave y ya no esté rosado.

Tips culinarios de

  • Antes de cocinar el pollo elimina la grasa visible y la piel.