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Filete de merluza fritos a la romana

Filete de merluza fritos a la romana

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

242 kcal
Proteínas
32 g
Grasa
10 g
Carbohidratos
6 g
Colesterol
36 mg
Sodio
139 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 500 gramos 500 Filete de pescado Merluza
  2. 1/4 taza 0.250 Harina de trigo refinada para la masa
  3. 2 cucharadas 2 Aceite de girasol
  4. 1/8 cucharadita 0.125 Sal marina / sal común
  5. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta negra to taste
  6. Spray antiadherente o aceite en rociador

Preparación

  1. Lavar la merluza
  2. Rebozar los filetes con la harina.
  3. Calentar el aceite en una sartén teflón.
  4. Freír los filetes, si es necesario agregar más aceite en aerosol.
  5. Permitir que se doren de ambos lados.
  6. Retirar, salpimentar y servir calientes.

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