2 cucharadas 2
Aceite de cacahuate/maní o aceite de sésamo
480 tazas 480
Fideos chinos deshidratados
6 cucharadita 6
Salsa de soya para el aderezo
1/4 taza 0.250
Jugo de lima (2 a 3 limas)
1 cucharadita 1
Azúcar granulada o piloncillo rallado
100 gramos 100
Cebollín en rodajitas
2 cucharadas 2
Cilantro picado
Preparación
1- Preparar los fideos según las instrucciones del envase. Escurrir,
páselos a un cuenco y mezclar con la mitad del aceite.
2- Mezclar en un bol el resto del aceite con la salsa de soja, el zumo de lima,
el azúcar, la cebolleta y la salsa de guindilla. Agregar los fideos con la
preparación.
3- Añadir el cilantro y servir la ensalada.
Tips culinarios de
Tip culinario de salsa guindilla: Agregar 2 cucharaditas de
salsa de guindilla a esta receta, le dará un toque de sabor.
