Arroz frito con huevo

Arroz frito con huevo

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

183 kcal
Proteínas
8 g
Grasa
7 g
Carbohidratos
22 g
Colesterol
164 mg
Sodio
63 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 2 cucharadas 2 Aceite de cacahuate/maní o aceite de sésamo
  2. 2 tazas 2 Arroz blanco de grano largo cocido enfriado
  3. 4 4 Huevo(s) batido

Preparación

1-  Calentar el aceite en el wok y saltear el arroz durante 1 minuto, separándolo cuanto sea posible en granos sueltos.

2-  Añadir rápidamente el huevo, remover para cubrir cada grano de arroz.

3-  Remover hasta que el huevo esté cuajado y los granos de arroz, en la medida de lo posible, queden sueltos.

4-  Servir enseguida.

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